今週の常備菜。
・チンジャオロース
・ひじきハンバーグ
・焼鮭
・切り干し大根
・かぼちゃ煮
・ポテトサラダ
・ほうれん草のおひたし
・キャベツ千切り(ジップロック)
・味噌汁の具(ジップロック)
所要時間は120分でした。
これにプラスお魚一品とカレーで今週は乗り越えられるかな?
お魚料理にレパートリーが少なくていつも焼くか蒸すかですが、コープ商品の「さばの味噌煮」は我が家の食卓によく並びます。
(画像お借りしています。)
骨が取れていて子どもにも食べやすいです。何よりも美味しい!ついでに3パックなので3人家族の我が家にぴったり(笑)
ワーキングマザーの常備菜作りですが、全部を作ろうと頑張らないこと。時には市販のものにも頼っていいと思っています。それが長く続くポイントの1つかと思います。
hiromi
お花見
今日は近くの公園へお弁当持参でお花見へ行ってきました。
作ったお弁当はこちら。
・唐揚げ
・アスパラの肉巻き
・サーモンクリームチーズサンド
・たまごサンド
・ハムチーズサンド
・エビとブロッコリーとヤングコーンとトマトのサラダ生姜ドレッシング
・フルーツ
ワインとホットコーヒーを持参しましたが、寒くてホットコーヒーばかりすすみました(^^;;
肝心の桜ですがとても綺麗。
今年もお花見できて良かったです。
帰りにお友だちに教えてもらったパン屋さんへ。
一本堂さんの食パン。
食パンオンリーのパン屋さん。プレーンを買いました。お土産にお友だちからレーズンの食パンをいただいちゃいました。
明日味わって食べようと思います。
hiromi